Google Etiket Yöneticisi simgesi Google Etiket Yöneticisi Cananla Denenmiş tarifler

Pages

Hamur işleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Hamur işleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Ağustos 2020 Pazartesi

MİSTO COOKİE(Starbucks Kurabiyesi)



Malzemeleri:
125 gr tereyağı veya margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı iri ceviz içi
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı kırılmış sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 çay bardağı un
Yapılışı :Çikolata ve ceviz haricindeki tüm malzemeleri ekleyip yoğurun ceviz ve çikolataları ekleyip tekrar yoğurup buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. (ele yapışan bir hamur olucak) yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin 2 tepsi çıkıcaktır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15dk kadar pişirin.Fırından çıktığında yumuşak olması gerekir sonrasında sertleşecektir...
AFİYET OLSUN

24 Ocak 2018 Çarşamba

PASTANE POĞAÇASI

Malzemeler:
250 gr margarin
1çay bardağı sıvıyağ
1su bardağı süt
2 tane yumurta(birisinin sarısı üzeri için)
2 yemek kaşığı toz şeker
1.5 pkt kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Un
Yapılışı;Bir kabın içine un konulup ortası açılır şeker,maya ve ılık süt eklenip üzeri kapatılırMaya kabarmana kadar beklenir.Diğer malzemeler eklenip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elle tezgahın üzerinde açılır içine istenilen malzemeden konulup kapatılır.Tepsiye dizilip 20 dk mayalandırılır.Kenar kısımlarına elle basılıp şekil verilir üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳🍩🍪🍰

11 Şubat 2017 Cumartesi

AY BAKLAVA

Hamuru için;
3 tane yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
1 t.kahve fincanı şu
Aldığı kadar un

13 Kasım 2014 Perşembe

SİMİT POĞAÇA

Simit tadında çok lezzetli bir poğaça...
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (beyazı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
1 su bardağı susam
İçine:sucuk,kaşar
Yapılışı:Bir kabın içine un konulup ortası havuz şeklinde açılır.İçine şeker,maya ve ılık süt eklenip üzerine bir kapak kapatılıp mayanın kabarması sağlanır.Diğer malzemelerde eklenip ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.Hamurun üzeri örtülüp 1 saat kadar ılık bir ortamda  mayalandırılır.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp yassı şekilde açılır içine iç malzemeden konulup şekil verilir.Önce yumurta akına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Öncede ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

16 Mart 2014 Pazar

PASTANE AÇMASI


Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
150 gram margarin
Üzeri için:
2 tane yumurta sarısı
çörek otu
Yapılışı:Yoğurma kabının içine un konulup ortası havuz şeklinde açılır.Şeker,maya ve ılık su eklenip karıştırılır.Sıvı yağ ve tuz konularak iyice yoğurulur.Hamurun üzeri örtülerek 20 dakika ılık bir yerde mayalandırılır.Mayalanan hamur 24 parçaya bölünüp bezeler açılır üstlerine eşit miktarda margarin yerleştirilir.Hamur parmak uçlarıyla oval şekilde yassıltılarak kenarlarında çekerek açılır.Rulo şeklinde sarılarak burgu şekline getirip iki ucu birleştirilir.Fırın tepsisine yerleştirilerek ılık bir ortamda 30 dakika mayalandırılır.Üzerilerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilerek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet Olsun...

28 Ocak 2014 Salı

MANTI


Hamuru için:
1 Yumurta
1-2 Çay bardağı su
3 Su bardağı un
Tuz
İçine:
250 gr kıyma
1 Orta boy soğan
1/2 Demet maydanoz
Tuz,karabiber
Üzeri için:
500 gr yoğurt
3-4 Diş sarımsak
2-3 Çorba kaşığı tereyağ
Tuz,kırmızıbiber
Yapılışı:
Bir kabın içine un,yumurta su ve tuz konularak yumuşak bir hamur yoğrulur.Hamurdan yumurta iriliğinde bezeler yapılıp yarım saat kadar dinlendirilir.Bir kabın içine rendelenmiş soğan,kıyma,kıyılmış maydanoz,tuz ve karabiber konularak karıştırılır.Bezeler unlanmış zeminde açılır.Açılan yufkalar kare şeklinde kesilir.Karelerin ortasına kıymalı içten konulup dört köşesi üstte birleştirilir..Bir tencereye su,bir kaşık sıvı yağ ve tuz ekleyip kaynatılır.Mantı hamurları yumuşayana dek haşlanıp delikli kepçeyle servis tabağına alınır.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ gezdirilerek servis yapılır.
Afiyet olsun...

10 Ocak 2014 Cuma

3-2-1 POĞAÇA

Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İçine:
3-4 tane haşlanmış patates
tuz,karabiber,nane
Üzerine:
1 su bardağı galeta unu
Yapılışı:Bir kabın içine bütün malzemeler alınarak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.Üzeri örtülerek 15 dk dinlendirilir.Haşlanmış patates çatalla ezilip tuz ve baharatlarla tatlandırılır.Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparılıp açılır.İç malzemeden koyup kapatılır.Elle yuvarlanıp galeta ununa batırılır.200 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

2 Ocak 2014 Perşembe

PEYNİRLİ KOLAY TART

Evde bulunan malzemelerle çok kısa sürede hazırlanan çok lezzetli bir tart.
Malzemeler:
4 çorba kaşığı yoğurt
125 gram margarin
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İçi için:
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
yarım demet maydanoz
Üzerine:
1 tane yumurta sarısı
Yapılışı:Hamur malzemeleri bir kapta yoğurularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.Hamurdan bir parça ayrılır.Yağlanmış tart kalıbına elle bastırılarak kenarlarına çıkacak şekilde döşenir.İç kısmı çukur yapılıp iç malzeme konulur.Ayrılan hamur elle yuvarlanıp uzun çubuklar yapılır.Peynirli harcın üzerine çapraz gelecek şekilde yerleştirilip üzerilerine yumurta sarısı sürülür.170 derecede 20 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails