GÜLLAÇ

 

İNSTAGRAM ADRESİM

https://www.instagram.com/p/CN2QN5RsjnQ/?igshid=147uxpkw568eb Beni artık bu adresten takip edebilirsiniz.. 

PATATESLİ PEYNİRLi KEK

 

MOZAİK PASTA (PİRAMİT PASTA)

 

ELMALI KURABİYE

HAVUÇ TARATOR

 Malzemeler :

3 tane büyük boy havuç

3 yemek kaşığı sıvı yağ 

1,5 su bardağı süzme yoğurt 

1-2 diş sarımsak 

3 yemek kaşığı mayonez

1 çay kaşığı tuz 

Ceviz içi

Yapılışı:Geniş bir tavaya sıvıyağ ve rendelenmiş havuçları alıp yumuşayıncaya kadar pişirin ocaktan alıp soğutun.Dövülmüş sarımsak, mayonez, yoğurt ve tuzu iyice çırpın.Soğuyan havuçları yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini ceviz le süsleyip servis edin. 

Afiyet Olsun... 

KARAMELLİ ETİMEK TATLISI

 Malzemeler :

1paket tuzsuz etimek

Şerbeti için ;

2 su bardağı şeker 

2,5 su bardağı su 

Muhallebisi için:

1lt süt(1 bardağı krem şanti için) 

2 çay bardağı un

1 çay bardağı şeker 

2 yemek kaşığı tereyağ 

1 poşet krem şanti 

Yapılışı :Öncelikle şerbeti hazırlayalım 2 su bardağı şekeri tencereye alıp orta ateşte karamel rengine gelene kadar karıştırın. Ardından 2.5 su bardağı suyu ilave edin ilk başta karamel donacak kaynadıkça eriyecek tir.Etimekleri orta boy borcama dizip şerbet sıcakken ıslatın. Muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişirin altını kapatıp vanilya ve tereyağ ekleyip iyice karıştırın. Sıcakken Etimekleri rin üstüne döküp muhallebiyi yayın. Muhallebinin üstüne çırpılmış krem şanti sürüp istediğiniz şekilde süsleyip servis edin...