Malzemeler:
1 Adet kakaolu pastaban
1 Kupa şekerli koyu nescafe
Kreması için:
1/2 lt süt
3 Yemek kaşığı un
3 Yemek kaşığı şeker
1 Yumurta sarısı
1 Kutu labne peyniri
Yapılışı:
Yumurta sarısı,un ve şekeri karıştırıp üzerine sütü ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirin.Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp labne peynirini ekleyip iyice çırpın.Pastabanın ilk katını servis tabağına koyup nescafeli karışım ile ıslatın.Kremanın yarısını yayıp ıslatılmış ikinci katını üzerine kapatın.Kremanın kalanını üzerine döküp spatula ile düzeltilir.Üzerine kakao serpilerek servis yapılır...
2 yorum:
Canım çok başarılı bir Tramisu olmuş.Ama benden sa
na tavsiye bir dahaki sefere Mascarpone peyniri ile yap.Labneyle arasında çok lezzet farkı var.
Metro Grossmarketlerde satılıyor.Elelrine sağlık
öpüyorum...
Teşekkürler ablacım...Mascarpone peynirini heryerde satılmıyor bulursam mutlaka deniycem.Öpüyorum :))
Yorum Gönder