Tarif seçil hanıma ait
Malzemeler:
1 Kahve fincanı kakao
2 Yumurta (1'nin akı içine konulcak)
250 gr margarin
2 Kahve fincanı pudra şekeri
1 Pkt kabartma tozu
1 Pkt vanilya
Aldığı kadar un
İçine:
2 Su bardağı hindistan cevizi
2 Çay bardağı pudra şekeri
1 Yumurta akı
Üstüne:
1 Yemek kaşığı nişasta
1 Yemek kaşığı kakao
1 Yemek kaşığı şeker
1 Su bardağı süt
Yapılışı:
Hamur malzemelerini ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.Ayrı bir kapta hind.cezizi,yumurta akı ve şekeri karıştırın.Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.İç malzemesinden koyarak hamuru kapatın.Kapalı yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede pişirin.Üst malzemesini pişirip soğumaya bırakın soğuyan kurabiyelerin üstüne sıkma torbasıyla üst süslemesini sıkıp süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder