Pages

11 Nisan 2014 Cuma

TAHİNLİ KURU BAKLAVA

Çıtır çıtır inanılmaz lezzetli ve çok pratik bir atıştırmalık.
Malzemeler:
4 tane baklava yufkası
50 gram sıvı yağ
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı ceviz veya fındık içi
Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:Baklava yufkalarının ara katlarını yağlayıp en üst kata yağ sürmüyoruz.Önce tahin sonra şeker en son da ceviz içini serpip rulo yapıyoruz.Ruloyu verev şekilde kesip 170 derecede pişiriyoruz.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet Olsun...

4 Nisan 2014 Cuma

Yeni Keşfim! Domatesli MakarNeks ile Peynirli MakarNeks'in Muhteşem Uyumu!

Siz acıktığınızda ne duruma geliyorsunuz bilemem ama ben acıktığımda gözüm hiçbir şeyi görmüyor. Bir an evvel en çabuk şekilde bir çözüm bulmam gerekiyor. Haliyle, normal porsiyonlarda beni kesmiyor böyle durumlarda.


Dün çok yoğun geçen bir günün ardından tek hedefim bir an evvel eve ulaşmaktı. Trafiği atlatıp eve ulaşmayı başardım ama açlıktan ölmek üzereydim ve koşarak mutfağa gittim. Böyle durumların en büyük kurtarıcısı benim için artık MakarNeks. Bunun için öyle çok sebebim var ki… Bir kere çok pratik,  sadece paketin içinden çıkan sos ve erişteyi, kaynayan suya atıyorsunuz… Zamanı lezzetli kullanmanın en harika yolu, 3 dakika bekliyorsunuz ve nefis, lezzetli sosuyla MakarNeks hazır…


Tam domatesli MakarNeks mi yoksa peynirli MakarNeks mi yesem diye karar vermeye çalışırken, aklıma bir fikir geldi… Peynirli MakarNeks’e bayılırım… Domates soslu MakarNeks’i de sevmeyenimiz yoktur herhalde…’Neden domatesli ve peynirli MakarNeks’i birlikte pişirip lezzete lezzet katmıyorum ki?’ diye düşündüm, hem böylece birinden birini seçmemde gerekmeyecekti.  Paketin arkasındaki tarife göre hesaplayınca 500ml kadar su koymam gerekli ama ben biraz daha az koymayı tercih ettim. Önce domatesli paketinden çıkan erişteyi, sonra da peynirli paketindeki çıkan erişteyi kaynayan suya attım, aynı anda hem domatesli hem peynirli soslarını açıp, birlikte tencereye ekledim…. Veee 3 dakika sonra kocaman bir porsiyon, domatesli ve peynirli MakarNeks’im enfes lezzetiyle hazırdı…. Domatesli MakarNeks ve Peynirli MakarNeks’in karışımı gerçekten inanılmaz lezzetli, doyurucu ve pratik… Benim yeni favorim... Siz de hemen deneyin, MakarNeks lezzetinize lezzet katın…Bu yeni, harika buluşumun sırrını sizlerle de paylaştım…Sıra Acılı MakarNeks ile yeni denemelerde….


Bu arada MakarNeks, gerçekten sürprizleri ve insanları şaşırtmayı seviyor, bakın bankta oturan insanların sıradan bir gününü sürprizlerle nasıl eğlenceli bir güne dönüştürmüş.


MakarNeks Facebook sayfasını buradan ziyaret edebilirsiniz. 


Bir boomads advertorial içeriğidir.

2 Nisan 2014 Çarşamba

KARAMELLİ MUHALLEBİ (NAPOLYON TATLISI)

Karamelli lezzetleri seviyorsanız mutlaka deneyin çok lezzetli bir muhallebi...
Malzemeler:
1 litre süt
6 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1/2 paket krema
Karamel sos için:
1/2 su bardağı şeker
1/2 paket krema
Yapılışı:Tencereye şeker,nişasta,yumurta ve süt alınıp karıştırılarak pişirilir.Kaynamaya başlayınca içine tereyağ ve vanilya ilave edilip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirilir.Muhallebinin içine krema eklenip 2-3 dakika çırpılır.Kuplara veya kaselere pay edip soğutulur.Karamel için tavaya şekeri alıp karıştırarak karamel rengi olana kadar pişirilir.Eriyince  krema eklenip kısık ateşte pürüzsüz bir kıvam alana kadar kaynatılıp muhallebilerin üzerine paylaştırılır.Buzdolabında 1-2 saat soğutulduktan sonra servis edilir.
Afiyet Olsun...

29 Mart 2014 Cumartesi

YOĞURTLU PATATES ÇANAĞI

Malzemeler:
3-4 tane orta boy patates(haşlanmış)
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytin yağ
Sosu için:
1 çorba kasesi süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
Yapılışı:Haşlanmış patatesleri bir kaba alarak rendeliyoruz.Üzerine ince kıyılmış dereotu,maydanoz,mayonez ve zeytinyağ ilave edip yoğuruyoruz.Hazırlanan patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.Yuvarladığımız patateslerin ortasına bastırarak çukur yapıyoruz.Ayrı bir tarafta yoğurdu geniş bir kaseye alıp üzerine mayonezi ilave ediyoruz.Ezdiğimiz sarımsakları ve tuz ilave edip karıştırıyoruz.Bu karışımı patateslerin çukur kısmına kaşık veya sıkma torbasıyla doldurup istenirse üzerine kırmızı biberli yağ yakarak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun...

28 Mart 2014 Cuma

EV YAPIMI FINDIK EZMESİ

Malzemeler:
500 gram kavrulmuş fındık içi
1 su bardağı  pudra şekeri
1 paket vanilya
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:Bütün malzemeleri mutfak robotuna alıp çalıştırın.Karışım kuru olduysa biraz daha yağ ilave edip macun kıvamına gelene kadar karıştırın.Bu kadar...
Afiyet Olsun...

27 Mart 2014 Perşembe

MİLFÖY PASTA

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
3 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 tane yumurta
3,5 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Üzerine elemek için:
pudra şekeri
Yapılışı:Milföy hamurlarını merdane ile inceltelim.Kare  kare kesip yağlanmış fırın tepsisine alalım.Üzerlerini çatalla delerek 200 derecede üzeri pembeleşene dek pişirelim.Tencereye krema malzemelerini koyup sürekli karıştırarak pişirelim.Ocaktan alıp çırparak soğutalım.Milföy parçalarının arasına kremayı yayıp diğer parçasını üstüne yerleştirelim.Pastaların üzerine pudra şekeri serperek buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.
Afiyet Olsun...

18 Mart 2014 Salı

BAL KABAKLI TOPLAR

Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
1-2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:Dilimlenmiş kabaklar tencere alınıp üzerine toz şeker dökülerek yumuşayana kadar pişirilir.Soğuyunca suyu süzülüp çatalla ezilir.İçine kırılmış bisküvi ve ceviz konulup karıştırılır.Küçük toplar yapılarak hindistan cevizine bulanır.Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edilir.
Afiyet Olsun..

16 Mart 2014 Pazar

PASTANE AÇMASI


Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
150 gram margarin
Üzeri için:
2 tane yumurta sarısı
çörek otu
Yapılışı:Yoğurma kabının içine un konulup ortası havuz şeklinde açılır.Şeker,maya ve ılık su eklenip karıştırılır.Sıvı yağ ve tuz konularak iyice yoğurulur.Hamurun üzeri örtülerek 20 dakika ılık bir yerde mayalandırılır.Mayalanan hamur 24 parçaya bölünüp bezeler açılır üstlerine eşit miktarda margarin yerleştirilir.Hamur parmak uçlarıyla oval şekilde yassıltılarak kenarlarında çekerek açılır.Rulo şeklinde sarılarak burgu şekline getirip iki ucu birleştirilir.Fırın tepsisine yerleştirilerek ılık bir ortamda 30 dakika mayalandırılır.Üzerilerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilerek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet Olsun...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails