13 Temmuz 2010 Salı
KAKAOLU KABAKLI KEK
Adı ne kadar tuhaf gelsede içinde kabak tadından eser olmayan hafif,lezzetli ve çok yumuşak bir kek..
Malzemeler:
3 Tane yumurta
2 Su bardağı şeker
2 Tane iri boy kabak
1/2 Su bardağı iri dövülmüş ceviz
1/2 Su bardağı sıvıyağ
2 Yemek kaşığı kakao
1/2 Su bardağı damla çikolata
1 Pkt kabartma tozu
2 Su bardağı un
Yapılışı:Bir kabın içine yumurtalar alınıp şekerle birlikte köpürtülür.Kabaklar soyulmadan rendenin iri tarafıyla rendelenip karışıma eklenir.Sıvı yağ eklenip 1-2 dk çırpılır.Un,kakao,kabartma tozu,damla çikolata ve ceviz eklenip mikserin en düşük ayarıyla karıştırılır.Kek hamuru margarinle yağlanmış kalıba boşaltılıp 170 derecede pişirilir.Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp üstüne pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun..
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
2 yorum:
Ellerinize sağlık, nefis görünüyor. Blogu açmadan çok önce ben de denemiştim, kabaklı kek. Güzel bir lezzet, kabak tadı vermiyor:))
Sevgiler.
kek gerçekten güzel görünüyor.ellerine sağlık...güzel sözlerin için de ayrıca teşekkür ederim..sevgiler...
Yorum Gönder