Bamya sevmeyen ben bile bayılarak yedim.Biber kızartmasına benzeyen değişik bir tadı var,denemeyenlere tavsiye ederim..
Malzemeler:
1/2 kg bamya(iri olacak)
3-4 Tane domates
2 Diş sarımsak
1 Tane kaşığı şeker
Tuz,sıvıyağ
Yapılışı:Bamyalar üst kısımları düz şekilde kesilip limonlu suda yıkanır.Yıkanıp iyice kurutulduktan sonra sıvı yağda kızartılır.Sosu için domates rendesi,sarımsak,tuz ve şeker pişirilir.Kızaran bamyaların üzerine domates sos gezdirilip yoğurtla beraber servis yapılır.
Afiyet olsun..
12 yorum:
sevgili canan değişik bir tarif vermişsiniz elinize sağlık,yalova'nın bamyasını bilirim taze taze ne güzel olmuştur afiyet olsun.sevgiler
sevgili canan;
merhabalar:)) o güzel ziyaretin ve kıymetli yorumun için teşekkür ederim:))
her zaman beklerim canım mutlu günler dilerim:))
sevgilerimle,
deniz, kalpkurabiye
Oooo süperr.Domates soslu yapmamıştım hiç,yoğurtlu yaparım genellikle.Bunu denemek üzere not alıyorum.ellerine sağlık sevgiler.
değişikmiş, bamyanın kızartmasınıda hiç denememiştim, çook lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....
merhaba bamya yoğut sos ve domatesli harika olmuş mutlaka denicem ellerinize sağlık www.mikrotem.blogspot.com
Ben hiç kızartmayı denemedim, çok severim bamyayı ama:))
ellerine sağlık bamya kkızartmasını çok severim ben annem yaparsı büyük bamyalardan :)
ilk defa bamyanın kızartmasını öğrendim. Bamyayı hiç sevmem ama denemek lazım. ellerinize sağlık
hiç yemedim acaba nasıl ? görüntüsü harika
ellerine sağlık
ellerine sağlık canım.bamya kızartması süper oluyor.ben de daha yayınlanacaklar arasnda bekletiyorum...
Merhaba Canan,
Bamyayı çok severiz. Ama hep yemeği yada çorbasını yaparım.Hiç kızartmasını yemedim. Mutlaka deneyeceğim.
Sevgiler*
hiç yemedim:)
mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık
Yorum Gönder