Malzemeler:
500 gr karides
250 gr mantar
2-3 diş sarımsak
1 tane domates
1-2 tane sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağ
tuz,karabiber
Yapılışı:Bir tencerede tereyağı eritip doğranmış sarımsakları ilave edin.1-2 dk kavurup biberleri ekleyin.Sırasıyla domates ve mantarı ekleyip mantar suyunu çekene kadar pişirin.Karidesleri ilave edip 5 dk daha pişirip tuz ve karabiber ekleyip ocağın altını kapatın.Güveç kaplarına paylaştırıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
