Malzemesi:
4 tane büyük kabak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
Yapılışı;Kabakları alaca soyup birer santim kalınlığında dilimlere kesin.Yıkayıp iyice suyunu süzün.Başka bir kap içinde zeytinyağı,baharatlar ve tuzu karıştırıp kabakları içine alıp harmanlayın.200 derece fırında pişirin üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın...
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder