TOP BÖREK

Malzemeler:
3 tane yufka
1 paket krema
2 tane yumurta
1 su bardağı galeta unu
İçi için:
1 tane soğan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz,karabiber
Yapılışı:İlk önce içini hazırlıyoruz.Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.Kıymayı ilave edip rengi dönene kadar kavurup baharatlarını atıp ocaktan alıyoruz.Diğer yanda 3 tane yufkayı tezgahta üst üste koyuyoruz.(aralarına bir şey sürülmüyor)En üste 1 paket kremayı döküp fırça yardımıyla her yerine sürüp 5 dakika bekliyoruz.Yufkayı önce dörde bölüp her bir parçayı tekrar 5 parçaya bölüyoruz.Kıymalı içi yufkanın geniş tarafına koyarak muska böreği gibi sarıp elimizle sıkıp yuvarlayalıyoruz.Önce yumurtaya sonra galeta ununa batırarak 180 derecede pişirin.
Afiyet Olsun..