Pages

23 Mayıs 2014 Cuma

KREMALI LAZ BAKLAVASI

Hamuru için:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sirke
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
yarım paket vanilya
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
2 tane yumurta
2 limon kabuğu rendesi
1,5 çorba kaşığı un
1/2 paket vanilya
Üzerine:
1,5 paket margarin
Yapılışı:Krema için limon rendesi hariç tüm malzemeler tencereye alınıp pişirilir.Piştikten sonra limon rendesi ilave edilerek bir kenara alınıp soğutulur.Hamuru için tüm malzemeler bir kaba konulup yumuşak bir hamur yoğurulur.Hamurdan 20 küçük beze yapılır.Bol nişastayla tatlı tabağı büyüklüğünde açılıp aralarına nişasta serpilir.10 tane üst üste konulduktan sonra merdaneyle açılıp yağlanmış tepsiye yayılır.Margarinin yarısı eritilip hamurun üstüne dökülür.Margarin donduktan sonra üstüne krema yayılır.Diğer 10 bezeye de aynı işlem yapıldıktan sonra yufka kremanın üstüne yayılır.Baklava dilimlenip eritilmiş margarin üzerine dökülür.200 derece fırında hafif pembeleşene dek pişirilir.Üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.
Afiyet Olsun...

1 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

değişik ve güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails