Google Etiket Yöneticisi simgesi Google Etiket Yöneticisi Cananla Denenmiş tarifler

Pages

25 Haziran 2014 Çarşamba

HÜNKAR BEĞENDİ

Osmanlı Mutfağını en güzel yemeği...
Malzemeler:
1 tane soğan
250 gram kuşbaşı et
1 tane domates
1-2 diş sarımsak
1-2 tane sivri biber
3 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz,kara biber
Beğendi için:
3 tane patlıcan(közlenmiş)
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
3 kaşık sıvı yağ
1 çorba kasesi kaşar rendesi
tuz
Yapılışı:Tencereye yağı alıp etleri ekleyelim,suyunu bırakıp çekene dek kavuralım.Küp doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip 2-3 dk daha kavuralım.Doğranmış domatesleri ve sivri biberleri ekleyelim.Etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su,tuz ve kara biber ekleyip etler yumuşayana kadar pişirelim.Beğendi için bir tavaya yağı koyup unu ekleyelim.Un hafif sararana dek karıştırarak kavuralım.Sütü ve tuzu ilave edelim.Süt kaynayınca doğranmış patlıcanları ve kaşar rendesi ekleyelim.Bir taşım kaynadıktan sonra sıcak beğendiyi servis tabağına alıp ortasını açalım.Beğendinin ortasına eti sosu ile birlikte alarak servis edelim.
Afiyet Olsun...

20 Haziran 2014 Cuma

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.

Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum.

Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen yaptığın her işte başarılısın.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.



Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum.

Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

https://www.facebook.com/graniniTurkiye
Bir boomads advertorial içeriğidir.

12 Haziran 2014 Perşembe

KOLAY CHEESECAKE


Orjinal cheesecake'den çok hafif marsmallow lezzetinde yapımı çok basit bir tatlı..
Malzemeler:
1,5 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı erimiş margarin
1-2 yemek kaşığı ceviz içi
Kreması için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket labne peyniri
1 paket limonlu jöle
1/2 su bardağı kaynar su
1/2 su bardağı soğuk su
Üzeri için:
İstenilen sos veya meyve püresi
Yapılışı:Bisküvi,ermiş margarin ve ceviz robotta karıştırılır.24 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayılır.Sütle krem şanti hazırlanıp içine labne peyniri eklenerek çırpılır.Kaynar suyun içinde jöle eritilip soğuk su eklenir.Jöle şantili karışıma eklenir, hepsi birlikte çırpılır.Bisküvili karışımın üzerine dökülerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.Üzerine istenilen sos dökülerek servis edilir.
Afiyet Olsun...

25 Mayıs 2014 Pazar

MİRAÇ KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN


Dualarımızın Rabbin yüce katına iletilmesine vesile olan kandilimiz mübarek olsun.Tüm dualarımızın kabul olması dileğiyle...

24 Mayıs 2014 Cumartesi

KREMALI PATATES


Malzemeler:
3-4 tane orta boy patates
1 paket krema (200 gram)
1 çorba kasesi kaşar rendesi
Yapılışı:Patatesler soyulup yıkanır.İnce halka şeklinde doğranıp yağlanmış borcama yatay olarak dizilir.Üzerine krema dökülüp fırına verilir. Patatesler piştikten sonra kaşar rendesi serpilip tekrar fırına konulur.Kaşar eriyince fırından alınıp sıcak olarak servis edilir.
Afiyet Olsun...

23 Mayıs 2014 Cuma

KREMALI LAZ BAKLAVASI

Hamuru için:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sirke
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
yarım paket vanilya
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
2 tane yumurta
2 limon kabuğu rendesi
1,5 çorba kaşığı un
1/2 paket vanilya
Üzerine:
1,5 paket margarin
Yapılışı:Krema için limon rendesi hariç tüm malzemeler tencereye alınıp pişirilir.Piştikten sonra limon rendesi ilave edilerek bir kenara alınıp soğutulur.Hamuru için tüm malzemeler bir kaba konulup yumuşak bir hamur yoğurulur.Hamurdan 20 küçük beze yapılır.Bol nişastayla tatlı tabağı büyüklüğünde açılıp aralarına nişasta serpilir.10 tane üst üste konulduktan sonra merdaneyle açılıp yağlanmış tepsiye yayılır.Margarinin yarısı eritilip hamurun üstüne dökülür.Margarin donduktan sonra üstüne krema yayılır.Diğer 10 bezeye de aynı işlem yapıldıktan sonra yufka kremanın üstüne yayılır.Baklava dilimlenip eritilmiş margarin üzerine dökülür.200 derece fırında hafif pembeleşene dek pişirilir.Üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.
Afiyet Olsun...

21 Mayıs 2014 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI


Malzemeler:
1 kg dolmalık biber
2 Su bardağı pirinç
1 Tane soğan
2-3 Tane domates
1 Yemek kaşığı salça
Maydanoz,nane,yenibahar
Kuş üzümü,dolmalık fıstık
Tuz,karabiber,zeytinyağı
Yapılışı:
Tencereye zeytinyağı ve küp doğranmış soğan konularak kavurulur.Üzerine fıstıklar eklenerek yağda çevrilip küp doğranmış domates ve salça eklenir.Domates suyunu çektikten sonra yıkanmış pirinç,baharatlar ve maydanoz ilave edilir.Çok az su ilavesi ile tencerenin kapağı kapatılıp 10 dk demlendirilir.Dolmalık biberler içleri çıkartılarak yıkanıp süzdürülür.Biberlerin içine hazırlanan harçtak konulup üzerine domates dilimi kapatılır.Yayvan bir tencereye tek sıra dizilip üzerini geçecek kadar su ilave edilir.Üzerine zeytinyağı gezdirilip pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails