Google Etiket Yöneticisi simgesi Google Etiket Yöneticisi Cananla Denenmiş tarifler

Pages

Pastalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Pastalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Ocak 2020 Perşembe

ISLAK KEK



Malzemeleri :
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
1 çimdik tuz
4 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
Sosu için :
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket sütlü çikolata
Yapılışı:
Yumurta, şeker, tuz, vanilya 5 dk çırpılır. Sıvıyağ ve süt ilave edilir en son kuru malzemeler kakao,kab tozu un ilave edilip yağlanmış büyük boy borcama dökülür 180 derecede pişirilir.
SOS için tencereye süt, sıvıyağ, kakao, şeker alınıp kaynatılır. İçine çikolata ilave edilip eritilir. Kek fırından çıktıktan sonra dilimlenip ılık keke ılık sos dökülür dinlendirildikten sonra servis edilir....

30 Nisan 2015 Perşembe

2 Mayıs 2014 Cuma

ALMAN PASTASI

Malzemeler:
500 gram un
25 gram yaş maya
125 gram toz şeker
125 gram margarin
2 tane yumurta
15 gram mahlep
150-200 gram su
Kreması:
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 tane vanilya
1 yemek kaşığı kakao

27 Mart 2014 Perşembe

MİLFÖY PASTA

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
3 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 tane yumurta
3,5 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Üzerine elemek için:
pudra şekeri
Yapılışı:Milföy hamurlarını merdane ile inceltelim.Kare  kare kesip yağlanmış fırın tepsisine alalım.Üzerlerini çatalla delerek 200 derecede üzeri pembeleşene dek pişirelim.Tencereye krema malzemelerini koyup sürekli karıştırarak pişirelim.Ocaktan alıp çırparak soğutalım.Milföy parçalarının arasına kremayı yayıp diğer parçasını üstüne yerleştirelim.Pastaların üzerine pudra şekeri serperek buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.
Afiyet Olsun...

19 Şubat 2014 Çarşamba

İMAM SARIĞI PASTASI

Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
3 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Üzeri için:
80 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı krema
Kenarlarına:hindistan cevizi
Yapılışı:Bir kaba yumurta ve şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.Diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edin.Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kek harcını eşit şekilde döküp 170 derecede pişirin.Kreması için şeker ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirin.Ocaktan alıp şeker ve vanilya ilave edip mikserle çırpın.Kek soğuduktan sonra bir bardak yardımıyla kekten yuvarlak parçalar kesin.Keklerden birini alıp üzerine bir kaşık krema koyup diğer kek üzerine kapatın.Etrafı da kremaya batırılıp üzeri hariç her tarafı hindistan cevizine bulayın.Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata yayıp dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet Olsun..

2 Eylül 2013 Pazartesi

SULTAN TACI

Fotoğraf: ÇİKOLATA SOSLU SULTAN TACI
1 litre süt
1 subardagı tozşeker
3 yemek kasıgı un
2 yemek kasıgı nısasta
yarım paket margarin
25 adet bebe bisküvisi pötübörde olur
öncelıkle margarın ve unu tencereye koyup unu kavuruyoruz sonra sütü sekerı ve nısastayı eklıyıp koyulasıncaya kadar pişiriyoruz,koyulasınca vanılyayı eklıyoruz bisküvilerı irili ufaklı muhallebıye kırıyoruz bıkac kezkarıstırdıktan sonra ıslattıgımız kek kalıbına döküyoruz bır gece bekletıyoruz ertesı gun servis tabagına ters cevırıp çikolata sosunu üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun..
1 litre süt
1 subardagı tozşeker
3 yemek kasıgı un
2 yemek kasıgı nısasta
yarım paket margarin
25 adet bebe bisküvisi
öncelıkle margarın ve unu tencereye koyup unu kavuruyoruz sonra sütü sekerı ve nısastayı eklıyıp koyulasıncaya kadar pişiriyoruz,koyulasınca vanılyayı eklıyoruz bisküvilerı irili ufaklı muhallebıye kırıyoruz bıkac kezkarıstırdıktan sonra ıslattıgımız kek kalıbına döküyoruz bır gece bekletıyoruz ertesı gun servis tabagına ters cevırıp çikolata sosunu üzerine gezdiriyoruz.

18 Ekim 2012 Perşembe

ŞEKER HAMURLU PASTA


                                      Bu da arkadaşıma doğum günüde yaptığım şeker hamurlu pasta...

23 Temmuz 2012 Pazartesi

MOZAİK PASTA

Malzemeler:
1,5 paket pötibör bisküvi
50 gr margarin
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
Çikolatalı sos
Yapılışı:Ocağa aldığınız bir tavaya margarini koyup eritin.Yağın içine kakao,süt,şeker,vanilyayı ilave edip karıştırıp ocaktan alın.Bu malzeme soğuyunca içine kırılmış bisküvi ve ceviz ilave edip karıştırın. Mutfak tezgahına strech film serip üzerine bisküvili malzemeyi elinizle şekil vererek yayın.Buzlukta 2-3 saat dinlendirdikten sonra isterseniz çikolatalı sos ile kaplayıp servis edin.
Afiyet Olsun..
Bu tarifi Gelibolu17 nin ev sahipliği yaptığı İftar Bereketi Etkinliği'ne gitsin.Kolaylıklar diliyorum:))

9 Temmuz 2012 Pazartesi

PROFİTEROL



Tadına doyamayacağınız harika bir tatlı profiterol...
Malzemeler:
125 gram margarin
2 bardak su
4 tane yumurta
1 su bardağı un
Kreması:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1/2 paket krem şanti
1/2 bardak süt
1 paket hazır çikolata sos
Yapılışı:Bir tencerede su kaynatılıp içine margarin eklenip eritilir.Un azar azar ilave edilip karıştırılır.Biraz pişirdikten sonra altı kapatılıp soğutulur.Soğuyan malzemeye yumurtalar tek tek kırılıp karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tatlı kaşığıyla şekil verilerek konulur.Üzerleri kızarana kadar pişirilir(pişme süresince ve soğuyana kadar fırının kapağını açmayın yoksa hamurlar çöker)Kreması için gereken bütün malzemeler bir tencereye alınıp pişirilip soğutulur.Krem şanti sütle çırpılıp soğuyan kremayla iyice çırpılır.Soğuyan toplar bir kenarından kesilerek içine krema konulur.Diğer tarafta çikolatalı sos pişirilip soğutulur.Topların üzerine dökülüp servis edilir.
Afiyet Olsun..

12 Haziran 2012 Salı

KOZALAK PASTASI


Canınız tatlı istediğinde 10 dk'da yapabileceğiniz çok basit bir tarif....
Malzemeler:
1 paket bitter çikolata (80 gr)
100 gr margarin
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı kakao
250 gr mısır gevreği
Yapılışı:Bir kabın içine çikolata ve margarin konularak benmari usülde eritilir.Eridikten sonra içine kakao,bal en sonra gevrek konulup iyice karıştırılır.Bu malzemeden limon sıkacağının içine bir miktar doldurulur.Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye ters çevirilir.Buzdolabına konulup iyice donduktan sonra pudra şekeri serpilip servis edilir.
Afiyet Olsun....

31 Mayıs 2012 Perşembe

ÇİKOLATA GANAJLI PASTA


Malzemeler:
1 tane hazır kakaolu pastaban
1 pkt krem şanti
1 bardak süt
1 pkt bitter çikolata
1 pkt krema
1 tane muz,damla çikolata
Yapılışı:Pastabanın alt katını servis tabağına alıp sütle ıslatın.Üzerini krem şanti ile kaplayıp muz dilimleri ve damla çikolata serpin.Diğer pastabanı sütle ıslatıp üzerine kapatın.Pastanın üstü ve yanlarını krem şantiyle sıvayıp dolapta 1 saat kadar dinlendirin.Bir paket kremayı tavaya alıp ısınınca bitter çikolatayı ilave edip eriyince ocaktan alıp soğutun.Soğuyan ganajı pastanın üzeriane döküp istediğiniz malzemelerle süsleyip servis edin..
Afiyet Olsun....

29 Kasım 2011 Salı

MEDOVİK(BALLI RUS PASTASI)


Tarifi sevgili arkadaşım pepelaya ait..
Malzemeler:
3 tane yumurta
120 gram margarin
1 çay bardağı kadar şeker
3 çorba kaşığı bal
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Kreması:
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
vanilya
Üzerine:
krema ve çikolata
Yapılışı:Bir kapta yumurta ve şeker çırpılır.Bal bir tavaya alınıp ısıtılır ısındığında kab. tozu katılıp köpürene dek pişirilir.(en fazla 1 dk)Köpüren karışım çırpılan şeker ve yumurtaya ilave edilir.Ayrı bir tavada margarin eritilip ılınınca bu karışıma katılır.Son olarak un ve vanilya azar azar eklenerek hafif sert bir hamur elde edilir.Hamur 6 eşit parçaya bölünüp her biri oklava ile yemek tabağı büyüklüğünde açılır.Yağlı kağıt serili tepsiye konulup çatalla birkaç yerinden delerek önceden ısıtılmış fırında 2-3 dk pişirilir.Hepsi pişince orta boy tencere kapağı ile kesilip aynı boyda olmaları sağlanır.Artan kenarları robotta çekilerek un haline getirilir.Bu arada kreması pişirilir.Pişen bisküvilerden teker teker alıp aralarına krema sürülür.Her tarafı krema ile kaplandıktan sonra pastanın kenarları robotta çekilen bisküvi ile kapatılır.Üzerine krema ve çikolata ile ganaj yapılıp süslenir.
Afiyet Olsun..

30 Eylül 2010 Perşembe

RULO PASTA


Malzemeler:
5 tane yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İç Kreması:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Çikolata rendesi
Yapılışı:Yumurtalar şekerle birlikte mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Un,vanilya,kabartma tozu eklenip mikserin en düşük ayarıyla çırpılır. Dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt serilip hamur tepsiye boşaltılır.170 derecede çok kurutmadan pişirilir.Fırından alınıp kağıdı ile birlikte rulo yapılarak sarılır. Tencereye un,süt ve şeker konulup karıştırılarak pişirilir.Krema ateşten alınıp iyice soğutulur.Krem şanti süt ile çırpılıp yarısı kremanın içine katılarak karıştırılır.Rulo açılıp kağıdı çıkarılır.Üzerine kremadan sürülüp tekrar rulo yapılır.Rulonun üzeri kalan krem şantiyle kapatatılıp üzeri rende çikolatayla süslenir.
Afiyet Olsun...

2 Haziran 2010 Çarşamba

ÇİLEKLİ PASTA


Malzemeler:
4 Tane yumurta
1 Bardak şeker
1 Bardak un
1/2 Limon suyu
1 Pkt vanilya
1 pkt kab. tozu
2 Yemek kaşığı kakao
Üzerine:
1 Pkt krem şanti
1 Bardak süt
Çilek
Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.Sırayla limon suyu,un,kab. tozu,vanilya ve kakao eklenerek mikserin en düşük devri ile karıştırılır.22 cm lik kelepçeli kalıba dökülerek 170 derecede pişirilir.Kek pişerken krem şanti süt ile çırpılıp hazırlanır.Kek soğuduktan sonra iki parçaya bölünerek ilk katı şantiyle sıvanıp üstüne ikinci parça konulur.Pastanın üst kısmıda kalan şantiyle kaplanıp çilekle süslenerek servis yapılır.

30 Mayıs 2010 Pazar

TİRAMİSU



Malzemeler:
1 Adet kakaolu pastaban
1 Kupa şekerli koyu nescafe
Kreması için:
1/2 lt süt
3 Yemek kaşığı un
3 Yemek kaşığı şeker
1 Yumurta sarısı
1 Kutu labne peyniri
Yapılışı:
Yumurta sarısı,un ve şekeri karıştırıp üzerine sütü ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirin.Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp labne peynirini ekleyip iyice çırpın.Pastabanın ilk katını servis tabağına koyup nescafeli karışım ile ıslatın.Kremanın yarısını yayıp ıslatılmış ikinci katını üzerine kapatın.Kremanın kalanını üzerine döküp spatula ile düzeltilir.Üzerine kakao serpilerek servis yapılır...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails