Pages

13 Temmuz 2013 Cumartesi

KADAYIF DOLMASI

Malzemeler:
1/2 kg taze tel kadayıf
250 gr ceviz içi
3 tane yumurta
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
çeyrek limon
Yapılışı:Şerbet malzemelerini karıştırıp koyu kıvamda hazırlayıp soğutun.Kadayıftan uzunlamasına parçalar koparıp uç kısmına 1 tatlı kaşığı ceviz koyup uzunlamasına sıkıca sarın.İyice çırpılan yumurtaya batırın.(yumurtaya batırılmış kadayıfı elinizle sıkmayın içi sırf yumurta olur)Kızgın ve bol yağda kızartıp soğuk şerbete atıp 1-2 dk bekletip çıkartın.Sıcak sıcak servis edin..
Afiyrt Olsun..

2 yorum:

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Cok guzel gorunuyor. Ellerine saglik.
Iftardan sonra enfes olur sahane!!!

Adsız dedi ki...

Harika görünüyor. Çok severim ellerine sağlık :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails