Pages

1 Ekim 2012 Pazartesi

KIYMALI LAZANYA

Malzemeler:
1/2 paket lazanya
1 adet soğan
300 gr kıyma
3-4 adet domates
2 adet havuç
1-2 diş sarımsak,tuz
Beşamel sos için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
Yapılışı:Soğan ince ince doğranıp zeytinyağında kavrulur.Sarardıktan sonra rendelenmiş havuç ilave edilip birkaç dakika kavurulur.Kıyma eklenip orta ateşte kavrulmaya devam edilir.Küp şeklinde doğranmış domates,sarımsak ve tuz ve su ilave edilip pişirilir.Beşamel sos için tereyağ bir tencerede eritilip un eklenir hafif sarartıldıktan sonra süt eklenip karıştırılarak kaynar duruma gelene kadar pişirilir.Fırın tepsisi yağlanıp en alta beşamel sos dökülür.Bir kat lazanya üzerine kıymalı sostan ve beşamel dökülür.Lazanya bitene kadar bu şekilde kat kat devam edilir.En üstüne beşamel sos dökülüp üzerine kaşar peyniri serpilerek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet Olsun...

8 yorum:

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Lazanyayı çok severim.. Ellerinize sağlık

evatolyesi dedi ki...

Benimde sevdiğim bir lezzet hatta yayınlanmak üzere bekleyen tarifler arasında:) ellerinize sağlık...

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel görünüyor çok da severim
ellerine sağlık canım

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşım ellerine saglık çok lezzetli iştah açıcı görünüyo lazanya. Ayrıca yorum ve ziyaretin için teşekkürler.

Gönülünce dedi ki...

Lazanya nefis görünüyor çok severim...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik Sevgili Canan, harika gorunuyor.

Selam ve sevgiler..

birtutamkekik dedi ki...

MMM...
ENNFESS..
ELLERİNE SAĞĞLIK CANIMM...
SEVGİLERİMLE...:)

saniyesultan dedi ki...

bende bir kere denedim lezzetli oluyor.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails