Pages

13 Şubat 2011 Pazar

SOSLU HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK veya LOKUM KEK


Malzemeler:
Keki için:
4 tane yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu
3 su bardağı un
Sosu için:
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
Üzerine:
hindistan cevizi
Yapılışı:Bir kabın içine yumurtalar kırılarak şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.İçine süt,sıvıyağ,vanilya,un ve kabartma tozu eklenip iyice çırpılır.Karışım yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye dökülüp pişirilir.Pişen ve soğuyan kek kare dilimler halinde kesilir.Sos malzemeleri iyice karıştırılıp kekler bu sosa batırılıp ardından hindistan ceviziyle kaplanır.
Afiyet Olsun...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails