Pages

15 Kasım 2010 Pazartesi

GAZETE BAKLAVASI


Tüm arkadaşlarıma,dost ve kardeşlerime,ziyaretçilerime hayırlı bayramlar diliyorum.Bayramdan sonra görüşmek dileğiyle....
Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 pkt kabartma tozu
alabildiği kadar un
Şerbeti:
5 su bardağı su
6 su bardağı şeker
Açmak için:
1 pkt nişasta
Arasına:
250 gr ceviz içi
Üzerine:
1 pkt margarin
Yapılışı:Bir kabın içinde hamur malzemeleri alınıp yoğurulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp un ve nişasta karışımıyla açılabildiği kadar ince açılır.Açılan yufka oklavaya sarılıp kenarlarından ortaya doğru sıkıştırılır.Büzgüler bozulmadan açılıp gazetenin üstüne serilip 5 dk kuruması beklenir.Yufkanın kenarları bıçakla düzeltilip kesilen parçalar yufkanın üzerine yerleştirilip ceviz serpilir.Gazetenin iki ucundan tutup karşılıklı ortaya doğru rulo şekline getirilir.Yufkalar 3-4 cm uzunluğunda kesilip tepsiye dizilir.Bu şekilde 1 gece bekletilir.Ertesi gün üzerine kızdırılmış margarin dökülüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.Ilıl tatlıya ılık şerbet dökülüp şerbeti çekince servis edilir.
Afiyet Olsun....

6 yorum:

derya dedi ki...

HER SEYE KADIR OLAN YUCE ALLAH, BIZLERI, DOGRU YOLDAN VE SEVDIKLERIMIZDEN AYIRMASIN! HAYIRLI VE BEREKETLI KURBAN BAYRAMLARI DILEGIYLE

derya dedi ki...

HER SEYE KADIR OLAN YUCE ALLAH, BIZLERI, DOGRU YOLDAN VE SEVDIKLERIMIZDEN AYIRMASIN! HAYIRLI VE BEREKETLI KURBAN BAYRAMLARI DILEGIYLE

hanife dedi ki...

eline sağlık hiç denemediğim bir lezzet

özlem dedi ki...

DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte etli lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Harika görünüyor canım, becerebilirmiyim bilmiyorum ama deneyeceğim. Sevgiler...

lezzetadası dedi ki...

ellerinize sağlık süper görünüyor.bende bloğuma beklerim. sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails