Pages

8 Haziran 2010 Salı

KARIŞIK PİZZA


Malzemeler:
1 Su bardağı ılık süt
1/2 Su bardağı zeytinyağı
1 Pkt kuru maya
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzerine:
Sosis,sucuk,mantar
ketçap,kekik
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Bir kabın içine un koyup ortasını havuz şeklinde açıp şeker,maya ve sütü ekleyip 10 dk beklenir.Daha sonra yağ,tuz ve un eklenip orta sertlikte bir hamur olana kadar yoğrulur.Üzerine streç sararak yarım saat kadar mayalanması beklenir.Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye alarak önce ketçap sürülür.Daha sonra dilim sosis,sucuk,mantar hamurun üstüne yayılıp en son kekik serpilerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirilip kaşar peyniri serpilir tekrar fırına verilerek kaşar peyniri eriyinceye kadar tutulup servis yapılır.

3 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık pizzan harika öpüyorum.

sarı mutfak-hande dedi ki...

ya hazır alır yerim yada ekmek hamuruyla yaparım böyle kendim mayalayıp hiç yapmadım ellerine sağlık harika olmuş çok ta severim canım
sevgilerimle

kizilciksurubu dedi ki...

Pizza cok nefis görünüyor, ellerinize saglik.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails